LA STORIA
PIZZA GEGÈ DAL 1997
La Nascita a Roma e l’Obiettivo di Eccellenza
Pizza Gegè ha origine a Roma nel 1997 grazie a Walter, Eugenio e Pierfrancesco. Questi tre, amanti delle sfide, si sono posti l’ambizioso obiettivo di esprimere appieno la loro creatività e di rendere la pizza al taglio un’eccellenza della gastronomia italiana. Il primo punto vendita sorse in Via Arenula, seguito da altri nella capitale. In breve, Pizza Gegè si affermò come una delle migliori pizze artigianali tagliate del mercato. I fondatori si impegnarono fin dall’inizio a elevare lo standard qualitativo gastronomico, distinguendosi dalle catene di franchising che tendono ad omologare tutto.
L’Evolvere del Marchio
Nel 2013, l’arrivo di Stefano Sini, esperto di marketing e comunicazione, contribuì al perfezionamento del know-how, trasformando Pizza Gegè in un vero e proprio brand. Nonostante ciò, il principio cardine rimase l’artigianalità.
Espansione e Successo
Il successo raggiunto in poco tempo permise l’apertura di nuove pizzerie nella Capitale.
10 Anni di Attività
Domenica 10 Dicembre 2023 abbiamo festeggiato il primo decennio di attività della sede di Corso Francia con un evento a base di pizza, musica e tanto divertimento, al quale hanno partecipato più di 200 clienti affezionati. Ecco alcune delle immagini più rappresentative.
Le Nostre Pizzerie
- Via Cassia, 927
- Corso Francia, Via di Villa Severini, 18
- Appia, Via Acerenza, 4/T
- EUR, Viale dell’Aeronautica, 125
La Filosofia del Gusto e della Qualità
La formula vincente di Pizza Gegè si basa sulla selezione accurata delle materie prime, l’uso di farine e condimenti di alta qualità, l’impasto a lunga lievitazione (72 ore) con pochissimo lievito e assenza di grassi animali e vegetali, eccetto un filo di olio extravergine di oliva. Oltre a ciò, vi è una cura particolare nella scelta dei fornitori e nella formazione del personale.
La Nostra Missione
Pizza Gegè si impegna a essere leader nell’arte della pizza, unendo l’artigianalità all’innovazione. Si pone come obiettivo il continuo miglioramento della qualità, anticipando i gusti dei clienti per soddisfare ogni desiderio. La missione è offrire una pizza italiana di eccellenza in un ambiente accogliente.
Certificazione e Qualità
Il successo di Pizza Gegè si basa sull’elevata qualità di ogni singolo prodotto e puntiamo sul mantenimento dell’equilibrio dei sapori. Per raggiungere questa qualità e per non perdere il controllo su una scelta così ampia, nella nostra azienda adempiamo ad elevati standard alimentari riconosciuti a livello internazionale garantendo così, il massimo dell’igiene e della sicurezza dei prodotti,(nonché una tracciabilità completa), ed utilizziamo anche prodotti a KM 0 scegliendo fornitori a corto raggio e agricoltori locali, garantendo tutti i giorni il meglio della produzione stagionale. Per Pizza Gegè è di grande importanza il CONTROLLO DI QUALITÀ: nei nostri laboratori lavoriamo giornalmente materie prime di alta qualità, tutto lavorato con prodotti freschi, rispettando i severi controlli di qualità ed igiene, per garantire che i prodotti genuini che ci fornisce la nostra natura, restino intatti ed in tal modo, ogni boccone diventi un vero piacere per il palato.
La Nascita a Roma e l’Obiettivo di Eccellenza
Pizza Gegè ha origine a Roma nel 1997 grazie a Walter, Eugenio e Pierfrancesco. Questi tre, amanti delle sfide, si sono posti l’ambizioso obiettivo di esprimere appieno la loro creatività e di rendere la pizza al taglio un’eccellenza della gastronomia italiana. Il primo punto vendita sorse in Via Arenula, seguito da altri nella capitale. In breve, Pizza Gegè si affermò come una delle migliori pizze artigianali tagliate del mercato. I fondatori si impegnarono fin dall’inizio a elevare lo standard qualitativo gastronomico, distinguendosi dalle catene di franchising che tendono ad omologare tutto.
L’Evolvere del Marchio
Nel 2013, l’arrivo di Stefano Sini, esperto di marketing e comunicazione, contribuì al perfezionamento del know-how, trasformando Pizza Gegè in un vero e proprio brand. Nonostante ciò, il principio cardine rimase l’artigianalità.
Espansione e Successo
Il successo raggiunto in poco tempo permise l’apertura di nuove pizzerie nella Capitale.
Le Nostre Pizzerie
- Via Cassia 927
- Corso Francia, Via di Villa Severini, 18
- Appia Via Acerenza, 4/T
- EUR Viale dell’Aeronautica 125
La Filosofia del Gusto e della Qualità
La formula vincente di Pizza Gegè si basa sulla selezione accurata delle materie prime, l’uso di farine e condimenti di alta qualità, l’impasto a lunga lievitazione (72 ore) con pochissimo lievito e assenza di grassi animali e vegetali, eccetto un filo di olio extravergine di oliva. Oltre a ciò, vi è una cura particolare nella scelta dei fornitori e nella formazione del personale.
La Nostra Missione
Pizza Gegè si impegna a essere leader nell’arte della pizza, unendo l’artigianalità all’innovazione. Si pone come obiettivo il continuo miglioramento della qualità, anticipando i gusti dei clienti per soddisfare ogni desiderio. La missione è offrire una pizza italiana di eccellenza in un ambiente accogliente.
Certificazione e Qualità
Il successo di Pizza Gegè si basa sull’elevata qualità di ogni singolo prodotto e puntiamo sul mantenimento dell’equilibrio dei sapori. Per raggiungere questa qualità e per non perdere il controllo su una scelta così ampia, nella nostra azienda adempiamo ad elevati standard alimentari riconosciuti a livello internazionale garantendo così, il massimo dell’igiene e della sicurezza dei prodotti,(nonché una tracciabilità completa), ed utilizziamo anche prodotti a KM 0 scegliendo fornitori a corto raggio e agricoltori locali, garantendo tutti i giorni il meglio della produzione stagionale. Per Pizza Gegè è di grande importanza il CONTROLLO DI QUALITÀ: nei nostri laboratori lavoriamo giornalmente materie prime di alta qualità, tutto lavorato con prodotti freschi, rispettando i severi controlli di qualità ed igiene, per garantire che i prodotti genuini che ci fornisce la nostra natura, restino intatti ed in tal modo, ogni boccone diventi un vero piacere per il palato.